Ein Likör,
der seine
Herkunft zeigt.
Kleine Charge, klares Rezept. Verfeinert in Obfelden, von Hand etikettiert in Wil SG.
Von Obfelden nach Wil SG
Nach unserem eigenen Rezept wird die Biramel in Obfelden bei Zürich sorgfältig angesetzt und veredelt. Anschliessend gelangt sie nach Wil SG. Dort etikettieren wir jede Flasche von Hand und versehen jede Charge mit einer individuellen Chargennummer.
So entsteht ein Produkt, das von der Herstellung bis zur Abfüllung mit viel Sorgfalt und persönlicher Handarbeit begleitet wird.
Vier Schritte bis zur Flasche.
Ernte
Von Hand gepflückt, sofort verarbeitet.
Karamellisieren
Niedrige Temperatur, kleine Kessel.
Ansetzen
Ruhezeit für runde Aromen, in Obfelden nach eigenem Rezept.
Etikettieren
Von Hand etikettiert, Charge nummeriert in Wil SG.
Biramel im Glas.
Karte antippen oder mit der Maus berühren fürs Rezept.
Berry Bliss
4cl Biramel · 5cl Cranberrysaft · 3cl Himbeersirup · 1cl Limettensaft · Sodawasser
Zutaten mit Eis ins Glas geben, mit Soda auffüllen. Mit Himbeeren & Minze garnieren.
Tropical Wheat Beer
5cl Biramel · 2cl Maracujasaft · 2cl Ananassaft · 150ml Weizenbier
Biramel, Maracuja- & Ananassaft mit Eis ins Glas, mit Weizenbier auffüllen. Mit Ananas & Minze garnieren.
Pear Spritz
5cl Biramel · 6cl Prosecco · 3cl Birnensaft · 2cl Zitronensaft · Sodawasser
Biramel, Birnen- & Zitronensaft mit Eis ins Glas, mit Prosecco aufgiessen. Mit Birne & Rosmarin garnieren.
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Biramel Jahres-Abo
12× Biramel, jeden Monat frisch geliefert. Erste Lieferung inkl. Pralinen-Geschenk.
Unsere Gastronomie-Partner
Wir arbeiten mit ausgewählten Gastronomiebetrieben zusammen – und laufend kommen neue Partner hinzu.
Darüber hinaus ist Biramel bei ausgewählten Fachhändlern in der ganzen Schweiz erhältlich, darunter Lex Shop Cigars & Spirits in Wil sowie Independent Spirits in St. Gallen.
„Das Vogelhaus überzeugt unser Service-Team und unsere Gäste auf ganzer Linie.“
— Melanie Fontana, Direktion Hotel Krone Thun
„Das Biramel Soufflé Glacé kommt bei unseren Gästen sehr gut an!“
— Daniel Leuenberger, Seelandhotel Lyss BE
